Aguarde...

Pavê de bis branco


Ingredientes

  • 2 caixas de bis branco
  • 200 gr de chocolate branco
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos

Modo de preparo

Separar as claras das gemas Reservar.
Numa panela, juntar o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, o amido de milho e as gemas peneiradas. Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixar cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre. Retirar do fogo e reservar.
Em uma outra panela, juntar o restante do leite e o chocolate branco e misturar. Levar ao fogo médio para ferver. Depois de ferver, retirar do fogo. Reservar.
Numa batedeira, bater as claras até o ponto neve. Vá acrescentando o açúcar aos poucos para as claras não murcharem. Desligar a batedeira, acrescentar o creme de leite e misturar, delicadamente, até incorporar às claras Reservar.
Com uma colher, distribuir uniformemente o creme amarelo no fundo de um refratário. Cobrir o creme com os bis picados. Em seguida, regue com a calda de chocolate branco e cobrir com o creme de claras Decorar com o chocolate bis inteiro. Levar à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar consistente. Servir gelado.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Risoto de camarão à minha moda
Risoto de camarão à minha moda
Pão integral
Pão integral
Jambalaya de frango
Jambalaya de frango
Molho béarnaise
Molho béarnaise
Mesclado de Chocolate
Mesclado de Chocolate
Risoles de Carne
Risoles de Carne
Bombom Trufado"
Bombom Trufado"
Escondidinho de maracujá
Escondidinho de maracujá
maiones ao forno
maiones ao forno
Bolo rapido de Maizena
Bolo rapido de Maizena
Hamburguer de soja
Hamburguer de soja
Fraldinha no alho
Fraldinha no alho
Croquetes Caseiros
Croquetes Caseiros
Creme de Abóbora
Creme de Abóbora
Lombo
Lombo
Peixada Pernambucana
Peixada Pernambucana
Lagarto ao Molho
Lagarto ao Molho
Bolo de Chocolate Molhadinho
Bolo de Chocolate Molhadinho
Panquecas Light
Panquecas Light
Bacalhau ao forno
Bacalhau ao forno