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Patê de Ricota com Tomate Seco


Ingredientes

Patê de Ricota com Tomate Seco - 500 gramas de ricota fresca;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 cenoura média;
- 4 dentes de alho;
- 10 a 12 galhos de salsinha;
- 10 tomates secos;
- pimenta branca e sal à gosto.

Pique a cenoura, a salsinha, o alho e os tomates secos.
Em um processador de alimentos, coloque o creme de leite, o sal e todos os ingredintes picados, menos a ricota.
Processe até obter uma massa homogênea. Acrescente a ricota. Bata mais uma vez.
Quando estiver bem misturada, junte a pimenta branca. Misture bem.

Modo de preparo

Patê de Ricota com Tomate Seco - 500 gramas de ricota fresca;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 cenoura média;
- 4 dentes de alho;
- 10 a 12 galhos de salsinha;
- 10 tomates secos;
- pimenta branca e sal à gosto.

Pique a cenoura, a salsinha, o alho e os tomates secos.
Em um processador de alimentos, coloque o creme de leite, o sal e todos os ingredintes picados, menos a ricota.
Processe até obter uma massa homogênea. Acrescente a ricota. Bata mais uma vez.
Quando estiver bem misturada, junte a pimenta branca. Misture bem.


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