Aguarde...

Pastel


Ingredientes

  • Pastel
  • Ingredientes
  • Massa:
  • água morna
  • 1 colher (café) de álcool ou cachaça (pinga)
  • sal a gosto
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo para a massa
  • Recheios:
  • 300 g de carne moída duas vezes
  • azeite
  • limão
  • pimenta verde
  • sal
  • cebolinha verde picadinha
  • 1 colher (sopa) de cebola batidinha
  • 3 colheres (sopa) de azeitona picadinha
  • 200 g de queijo minas
  • 100 g de queijo gruyère
  • 100 g de tomate seco
  • Modo de Preparo
  • Misture a farinha com o sal, o óleo e a pinga. Vá acrescentando a água morna aos poucos até dar ponto de sova.
  • Sove bem e abra com o rolo.
  • Recheie e frite os pastéis em 1 litro de óleo bem quente.
  • Enquanto os pastéis estiverem sendo fritos, use a escumadeira para cobri-los o tempo todo com óleo, de modo que cresçam bastante.
  • Escorra os pastéis em papel toalha.
  • Recheio de Carne:
  • Tempere a carne com sal, pimenta verde e limão.
  • Doure a cebola até quase desaparecer. Acrescente a carne moída e cozinhe dourando ao mesmo tempo.
  • Fora do fogo acrescente a cebolinha verde e a azeitona.
  • Espere esfriar para utilizar.
  • Recheio de Queijo:
  • Corte o queijo em fatias grossas e depois em retângulos.
  • Recheio de Tomate Seco:
  • Rale o queijo gruyère e misture com o tomate seco picadinho.
  • D I C A
  • Corte cada pastel de forma diferente para facilitar a identificação dos recheios.
  • Rendimento: 30 unidades
  • Bom Apetite!!
  • Ilana

Modo de preparo

Xxxxxx


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolinho de Chuva
Bolinho de Chuva
Leite condensado de microondas
Leite condensado de microondas
Minibúrguer de camarão com molho de gengibre e purê de abóbora
Minibúrguer de camarão com molho de gengibre e purê de abóbora
Molho de maionese
Molho de maionese
Frango na Cerveja
Frango na Cerveja
Costelinha de porco com mel
Costelinha de porco com mel
Quentão
Quentão
Marshmalow com Baunilha
Marshmalow com Baunilha
Bolo Toalha Felpuda
Bolo Toalha Felpuda
Maminha recheada
Maminha recheada
Frango assado com molho de soja
Frango assado com molho de soja
Bolinhos Betinha
Bolinhos Betinha
Pizza da táta
Pizza da táta
Bolo de Aipim
Bolo de Aipim
Nhoque de Fubá
Nhoque de Fubá
pão de mel
pão de mel
Pastéis de bacalhau
Pastéis de bacalhau
Rap10 de Arroz 7 grãos com requeijão e legumes (Light)
Rap10 de Arroz 7 grãos com requeijão e legumes (Light)
Abobrinhas recheadas i
Abobrinhas recheadas i
Bolo Ferrero Rochêr
Bolo Ferrero Rochêr