Aguarde...

Pastéis de Frango


Ingredientes

  • Massa:
  • 300 g farinha
  • 150 g manteiga
  • Recheio:
  • 1 Cebola Média
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml azeite
  • 200 g Frango cozido e picado
  • 1 colh. (sopa) de Cebolinho (opcional)
  • 100 g de Cogumelos
  • 1 Ovo batido
  • Sal, água morna, pimenta, farinha, manteiga e Caril q.b.
  • 1 Knorr Alho e Coentros

Modo de preparo

Misture a farinha com a manteiga e tempere com sal e adicione água morna, até obter uma massa homogénea e bem ligada. Deixe repousar no frio, durante 15 min.
Recheio:
Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Acrescente o frango e o cebolinho picados e os cogumelos laminados finamente. Tempere com sal, pimenta, o knorr e um pouco de caril.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e, com a ajuda de uma colher, distribua-lhe pequenas porções de recheio. Sobreponha a restante massa e corte em forma de rissol.
Coloque os pastéis num tabuleiro untado e enfarinhado Pincele com o ovo batido e leve ao forno, a 180º C , durante 20 min.

Dicas

Mulher Moderna Nº 110, pág. 30 Classificação ++++

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Maminha na pressão
Maminha na pressão
Pãozinho de salame Royal
Pãozinho de salame Royal
Canapés de polenta e salame
Canapés de polenta e salame
Colomba Crocante:
Colomba Crocante:
Perdiz ao Molho de Framboesa
Perdiz ao Molho de Framboesa
Frango com requeijão e creme de leite.
Frango com requeijão e creme de leite.
Empanada de carne
Empanada de carne
Doce de Ovos e Paçoquinha de Colher
Doce de Ovos e Paçoquinha de Colher
Bacalhau ao forno
Bacalhau ao forno
Bife de peito de frango a italiana
Bife de peito de frango a italiana
Creme De Chocolate Branco Com Creme de Maracujá
Creme De Chocolate Branco Com Creme de Maracujá
Matambre
Matambre
Cebolinha agridoce
Cebolinha agridoce
Bobó de Camarão
Bobó de Camarão
Brigadeiro
Brigadeiro
molho de limão para saladas
molho de limão para saladas
pudin invertido
pudin invertido
Nega Maluca
Nega Maluca
Torta de macarrão da Abima
Torta de macarrão da Abima
Ambrósia Sem Ovos
Ambrósia Sem Ovos