Aguarde...

Parafuso aos quatro queijos


Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso
  • · 2 colheres (sopa) de manteiga
  • · 1 dente de alho picado
  • · 1 cebola picada
  • · 1 copo (americano) de leite quente
  • · 200 g de queijo mussarela ralado
  • · 100 g de queijo provolone ralado
  • · 100 g de queijo parmesão ralado
  • · 150 g de queijo tipo Catupiry®
  • · Sal a gosto
  • · 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão al dente (macio, porém firme). Calcule o tempo para que o macarrão fique pronto junto com o molho. À parte derreta a manteiga em uma panela e junte o alho e a cebola. Refogue por três minutos e acrescente o leite, a mussarela, o provolone e o parmesão. Mexa e ponha o Catupiry®.

Quando os queijos estiverem derretidos e incorporados ao molho, tempere com sal e desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e mexa vigorosamente. Escorra a massa e junte o molho. Sirva imediatamente.

Dicas

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/parafuso-aos-quatro-queijos-394805.shtml

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Batatas com Creme
Batatas com Creme
Pizza fechada com Escarola e Agrião
Pizza fechada com Escarola e Agrião
Pão de salsicha de liquidificador
Pão de salsicha de liquidificador
Bolo Cremoso de Milho
Bolo Cremoso de Milho
Panqueca verde recheada com carne moída e talos de verduras
Panqueca verde recheada com carne moída e talos de verduras
Brigadeirão com Leite de Coco
Brigadeirão com Leite de Coco
Bombas recheadas
Bombas recheadas
Casquinha de Siri
Casquinha de Siri
Bolo de Chocolate Fofíssimo
Bolo de Chocolate Fofíssimo
Rocambole de Cenoura Especial
Rocambole de Cenoura Especial
Pavê de Chocolate Maravilha
Pavê de Chocolate Maravilha
Bolo de Morango
Bolo de Morango
Torta Holandesa original Palmerinha.
Torta Holandesa original Palmerinha.
Bolo formigueiro de cenoura
Bolo formigueiro de cenoura
Pao de queijo
Pao de queijo
Arroz com palmito
Arroz com palmito
Carpaccio de Palmito
Carpaccio de Palmito
Bolo Integral de Maçã e Geléia de Laranja
Bolo Integral de Maçã e Geléia de Laranja
Pão de alho (receita completa)
Pão de alho (receita completa)
Pão de queijo
Pão de queijo