Massa
Em uma tigela coloque os ingrediente secos (a farinha, açúcar, sal, queijo, fermento, ovos), faça uma farofa, vá acrescentando o leite aos poucos, no final coloque a margarina e sove bem a massa.
Cubra a massa com um plástico para crescer por aproximadamente 15 minutos.
Recheio
Bater tudo na batedeira por 3 minutos.
Montagem
Abrir a massa com o rolo (sempre jogando trigo na bancada) não muito fina.
Espalhar o recheio, enrolar como um rocambole, cortar pedaços de 3 dedos a menos que a altura da forma.
untar
bem de leve a fôrma, colocar os pedaços de massa um separado do outro (porque ainda vai crescer) de maneira vertical, cubra deixe crescer até dobrar de volume.
Asse em forno pré-aquecido até que fique bem douradinho!
Quando tirar do forno e ainda quente, molhe com um pouco de leite condensado diluído em água.
