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Pão de Queijo Mineiro (verdadeiro)


Ingredientes

  • 30 unidades
  • 4 copos de polvilho azedo
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher ( sopa ) de sal
  • 5 ovos
  • 2 copos de queijo minas ralado

Modo de preparo

Numa panela, coloque a agua, o leite, o oleo, o sal. Leve ao fogo e esquente bem
Escalde o polvilho com essa mistura ( jogar em cima do polvilho)
Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um a um. Por último, o queijo minas ralado.
Amasse bem. Faça bolinhas e asse em forno quente

Obs. Pode colocar queijo parmesao ou os dois- mas tome cuidado com o sal.
espero que gostem.
bom apetite!!!!


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