Aguarde...

Pão de parmesão


Ingredientes

  • massa
  • 500 ml de leite
  • 150 g de açúcar refinado
  • 2 tabletes (30 g) de fermento biológico
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 ovos
  • 100 ml de óleo de soja
  • 1 kg de farinha de trigo
  • óleo de soja para untar
  • recheio
  • 1 copo (300 ml) de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy
  • 1 colher (sopa) de queijo
  • parmesão ralado
  • sal a gosto
  • margarina em temperatura ambiente
  • queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Massa: leve ao fogo uma panela com o leite até amornar. Retire do fogo, transfira para uma tigela, acrescente o açúcar e o fermento, misture e reserve. Coloque na batedeira o sal, os ovos, o óleo e bata até ficar homogêneo. Junte a mistura de leite e bata até ficar uniforme. Em seguida, acrescente a farinha e bata bem até a massa ficar bem homogênea. Transfira a massa para uma superfície untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume. Depois da massa crescida, faça bolas do tamanho desejado. Coloque as bolinhas numa assadeira, untada com margarina, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos, ou até começar a dourar. Enquanto isso, prepare o recheio: numa panela, misture o leite, a maisena, a margarina e o sal e leve ao fogo até engrossar e formar um creme. Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado misture bem e deixe no fogo até o queijo derreter. Retire do fogo e reserve. Retire os pães do forno e deixe esfriar. Depois de frio, recheie com o creme de parmesão Pincele os pães com a margarina e passe-os pelo queijo parmesão ralado


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo Gelado
Bolo Gelado
Torta de Cebolas
Torta de Cebolas
Bolo de Fubá
Bolo de Fubá
Pizza Caipira
Pizza Caipira
Espetinho Vegetariano
Espetinho Vegetariano
pao de batata
pao de batata
Maionese de Forno:
Maionese de Forno:
Pão de Queijo rapido
Pão de Queijo rapido
Enroladinho de salsicha
Enroladinho de salsicha
Empadinha de pizza
Empadinha de pizza
C a ma r ã o O r i e n t a l
C a ma r ã o O r i e n t a l
Torta de Maçã Diet
Torta de Maçã Diet
BOLO PICADA DE ABELHA- Bienenstich
BOLO PICADA DE ABELHA- Bienenstich
pão de batata delicioso
pão de batata delicioso
Frango Crocante
Frango Crocante
Picanha Saborosa - na churrasqueira
Picanha Saborosa - na churrasqueira
Frango assado a jardineira
Frango assado a jardineira
Massa Básica de Modelagem***
Massa Básica de Modelagem***
Jacaré frito
Jacaré frito
Pavê
Pavê