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Pao de Mel Com Pimenta:


Ingredientes

  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1 lata de leite moça
  • 1 xicara de cha de mel
  • 1 colher de sopa de cafe soluvel
  • 3 colheres de sopa de leite quente
  • 1 colher de cafe de canela em po
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 1 xicara de cha de chocolate em po
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em po
  • 300g de chocolate em barra meio amargo
  • Pimenta doce ou rosa

Modo de preparo

Bata os ovos e coloque o leite moça, o mel e continue mexendo, a canela, o cravo e mexa bem.
Coloque 3 colheres de sopa de cafe e mexa para dissolver e coloque na massa e misture bem o chocolate e mexa bem para misturar e coloque a farinha de trigo e misture bem.
Dissolva o chocolate no banho maria e misture a pimenta no chocolate derretido e depois coloque umas encima.
Misture o fermento na massa e coloque na forma e leve para assar por 20 minutos em 150c.
Dura de 25 dias a um mes.
Se nao quiser derreter o chocolate jogue - o ralado e passe a espatula por cima quando estiver quente, corte os quadrados e sirva.

Dicas

Retirada do caderno em 2003.

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