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Pão de leite em pó


Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • +ou- 1kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma vasilha junte o fermento e o açúcar e 3 colheres de farinha de trigo, 1/2 copo de agua morna. faça a um mingau, e deixe descansar por 10 minutos.
Junte , o ovo, a gema o leite em pó, o sal e o óleo e adicione aos poucos a farinha, e por ultimo o leite morno. vai adicionando o leite até formar a massa lisa e sove bem.
Deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até que dobre de tamanho.
Sove novamente e depois modele os pães.
Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por quarenta minutos ou até que dobre de tamanho.
Asse em forno preaquecido a 180°C
Para ficar douradinho, logo que tirar do forno faça o seguinte:
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de leite quente, ou mel
Faz uma misturinha e pincele os pães assim que tirar do forno.

Dicas

Em formato de bolinhas o pão fica mais delicado e macio, bom para lanche ou afé da manhã.

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