Aguarde...

Pão de hambúrguer e de cachorro-quente


Ingredientes

  • Massa
  • 5 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 30 gr de fermento biológico fresco
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • 2 colher(es) (chá) de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy

Modo de preparo

Massa

Junte o fermento com o açúcar. Acrescente a água e misture bem. Em um recipiente, coloque a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.
Sove a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos. Divida a massa em 24 pedaços e modele os pãezinhos.
Coloque em um tabuleiro untado e deixe crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno moderado (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos. (no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo).
Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão. Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cocada luiz xv
Cocada luiz xv
Bolo com suco de Laranja
Bolo com suco de Laranja
Danoninho caseiro
Danoninho caseiro
Bolo de damasco
Bolo de damasco
Cheesecake de espinafre
Cheesecake de espinafre
Pêras com Zabaione de Laranja
Pêras com Zabaione de Laranja
Molhos Variados para Servir com Salsichas
Molhos Variados para Servir com Salsichas
Mousse de bolacha
Mousse de bolacha
Biscoito de creme de leite
Biscoito de creme de leite
Maionese de atum
Maionese de atum
Parmentier de Bacalhau
Parmentier de Bacalhau
Batida de coco
Batida de coco
Bacalhau Espiritual
Bacalhau Espiritual
Vitamina de Banana e Farinha Láctea
Vitamina de Banana e Farinha Láctea
Delícia de chocolate e morango
Delícia de chocolate e morango
Fritada de Camarão com Água de Coco
Fritada de Camarão com Água de Coco
Omelete de Peito de Peru com Ricota
Omelete de Peito de Peru com Ricota
Cozido de Cordeiro com Lentilhas
Cozido de Cordeiro com Lentilhas
Arroz frito com frutos secos
Arroz frito com frutos secos
pão de cebola com cobertura de alho
pão de cebola com cobertura de alho