Aguarde...

Pao de batata II


Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • ½ kg de batata cozida
  • 200 gramas de margarina Qualy
  • 3 ovos
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 50 gramas de fermento para pão
  • 400 gramas de requeijão cremoso
  • Gema para pincelar

Modo de preparo

Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido. Adicione o leite, mexa e reserve.
Coloque a farinha (reserve um pouco), a batata cozida e espremida, a manteiga, os ovos levemente batidos e o fermento reservado. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
Sove sobre superfície enfarinhada e deixe a massa descansar por cerda de 15 minutos, coberta com um pano. Com ajuda das mãos, abra porções de massa sobre superfície enfarinhada e a recheie com requeijão (ou a gosto).
Enrole como uma bolinha e a coloque em uma assadura untada e polvilhada. Pincele com a gema e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido à 150º C, por 15 a 20 minutos e à 180º C até dourar (aproximadamente 15 minutos).


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pudim de Maria Mole
Pudim de Maria Mole
Espetinho Chinês no Microondas
Espetinho Chinês no Microondas
bolo de pão de queijo
bolo de pão de queijo
Mousse de rosas com iogurte de ovelha
Mousse de rosas com iogurte de ovelha
Contra - Filé com Fricassé de Legumes
Contra - Filé com Fricassé de Legumes
Barra de Chocolate Com Granola
Barra de Chocolate Com Granola
Bolo de banana especial
Bolo de banana especial
Frango Bêbado
Frango Bêbado
Ravióli de Ricota com Legumes e Ervas
Ravióli de Ricota com Legumes e Ervas
Mousse de Queijo
Mousse de Queijo
Bolo Divertido
Bolo Divertido
Bolo de cenoura com brigadeiro
Bolo de cenoura com brigadeiro
Amanteigado Fácil
Amanteigado Fácil
Bolo tia Tabita
Bolo tia Tabita
Cachorro Quente de Forno
Cachorro Quente de Forno
Escalope de Filé aos 3 Cogumelos e Fettuccine
Escalope de Filé aos 3 Cogumelos e Fettuccine
bacalhau gratinado com camarão
bacalhau gratinado com camarão
Faisão à Dom Luís Laraia
Faisão à Dom Luís Laraia
Mousse de Manga Light da Larissa
Mousse de Manga Light da Larissa
Patê de Berinjela e pimentão verde
Patê de Berinjela e pimentão verde