Misturar o fermento no leite morno, acrescentar o açúcar e 3 colheres(sopa)de farinha de trigo.
Deixar descansar por mais ou menos 20 minutos.
Adicionar o restante dos ingredientes. Sovar bem a massa para que fique macia e pronta para formar bolinhas.
Colocar em tabuleiro
untado
pincelar com
gema
e assar em forno brando, por cerca de 20 minutos.
Rendimento: 40 pãezinhos.