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Pão de Batata de Assadeira


Ingredientes

  • 30 g de fermento para pão.
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar.
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal.
  • 2 ovos.
  • 150 g de batatas cozidas descascadas.
  • 1 copo de leite morno.
  • 1/2 copo de óleo de milho ou girassol.
  • 500 g de farinha de trigo.

Modo de preparo

Amasse o fermento com o açúcar até formar um líquido.
Junte o leite, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, sal, a batata amassada (ainda quente).
Junte a farinha e mexa bem. A massa fica mole.
Coloque em forma de bolo inglês média, untada e enfarinhada.
Leve a assar até dourar por cerca de 25 minutos, em forno pré-aquecido, à 180°C.
Variação:
Misture à massa, depois de ter acrescento a farinha o seguinte:
100 g de salame hamburguês picadinho
150 g de queijo prato em cubinhos pequenos.
8 azeitonas verdes picadinhas.
2 colheres (sopa) de Salsa picada
Leve para assar.


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Doce de leite
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Baguete Recheada
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enroladinho de salsicha
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Kibe de Abóbora
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Batida de morango especial
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Molho com manteiga temperada com ervas
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Atum no palmito
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Bolinho de Folhas de Cenoura
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Biscoito Amanteigado
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Canja de Galinha
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Bobó de camarão
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Alcatra à Terceira
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Torta Salgada de Liquidificador
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Ossobuco de Vitelo
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Pudim de café
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Pavê light de banana
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Molho de Alho para Pães
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Escondidos no Face
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mané pelado
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Arroz à Moda do Kashimir
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