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Pão de azeite


Ingredientes

  • 1 tablete de fermento fresco para pão
  • 1/2 xicara de água fria
  • 4 xicaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de sopa leite em pó
  • 1 colher de sopa de gordura vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/4 xicara de azeite
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Dissolva o fermento na água. Junte a farinha, o açucar e o leite. Misture bem. Acrescente o sal, a gordura, a manteiga e o azeite. Mexa até formar uma massa homogênea. Deixe crescer. Modele bolinhas e coloque-as em jma assadeira polvilhada com farinha. Deixe crescer mais 15 minutos e pincele com a gema Asse em forno préaquecido.

Dicas

Rende- 40 unidades

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