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Pão de alho


Ingredientes

  • 50g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 250ml de água
  • 2 ovos
  • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Recheio
  • 2 cabeças de alho picado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Recheio
  • 2 cabeças de alho picado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

Modo de Fazer
Misture o fermento com o açúcar e todos os outros ingredientes, coloque farinha aos poucos, até obter a massa lisa .deixe crescer por 1 hora.
Recheio
2 cabeças de alho picado
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de azeite
Modo de Fazer
Fritar o alho no azeite, coloque o sal, orégano e mexa até fritar (reserve). Dividir a massa em 6 partes iguais. Abra no formato de um retângulo. Espalhe o recheio e faça um rocambole. Corte com uma faca alguns cortes em cima do pão. Pincele água e um pouco de recheio. Assadeira untada em forno pré aquiecido.


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