Aguarde...

Pão de Abóbora


Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • ¼ xícara de água morna
  • ¼ xícara de açúcar
  • 1 ¾ xícara de leite fervente
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 8 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • ¼ xícara de margarina derretida ou óleo de milho

Modo de preparo

Misture o fermento com água, mexendo para dissolver, e deixe por alguns minutos descansando. Depois disso, junte uma colher (chá) de açúcar e deixe descansar por 10 minutos. Misture numa vasilha o leite, o sal e o açúcar restante e deixe amornar. Acrescente o fermento dissolvido em água e mexa bem. Adicione 2 ½ xícara de farinha de trigo e bata bem até ficar uma massa lisa. Junte a abóbora e o óleo e misture bem. Adicione então a farinha restante e trabalhe a massa com as mãos até obter uma massa firme. Coloque-a sobre uma superfície polvilhada com farinha, cubra com uma vasilha e deixe descansar por 10 minutos. Coloque a massa em uma vasilha untada, vire de modo que o lado untado fique para cima e deixe crescer por uma hora, em lugar protegido. Baixe a massa com as mãos, vire e deixe descansar por 45 minutos. Divida-a em duas partes. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa e enrole como rocambole. Feche bem as pontas e coloque em forma untada grande. Cubra e deixe crescer por uma hora. Leve ao forno quente por 20 minutos. Diminua a temperatura e deixe assar por aproximadamente 25 minutos (até ficar dourado).


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Contra-filé Crocante
Contra-filé Crocante
Pastel de Mandioquinha Salsa (Massa)
Pastel de Mandioquinha Salsa (Massa)
Lula rosada
Lula rosada
Delícia de morangos
Delícia de morangos
Batatas Assadas com Legumes e Iogurte
Batatas Assadas com Legumes e Iogurte
Filé assado com molho de vinho e frutas secas
Filé assado com molho de vinho e frutas secas
Canjica Branca Iyalodê
Canjica Branca Iyalodê
Bolo de Maçã I
Bolo de Maçã I
Antepasto fácil
Antepasto fácil
Batata Gratinada
Batata Gratinada
Molho de Tomate com Dendê
Molho de Tomate com Dendê
Brownie com calda de morango
Brownie com calda de morango
Torta Erbazzone
Torta Erbazzone
Enrolado de Peixe Com Pimentão e Cebolinha de Microondas...
Enrolado de Peixe Com Pimentão e Cebolinha de Microondas...
Torta de Atum Com Tomate...
Torta de Atum Com Tomate...
Panna Cotta Creme de Baunilha:
Panna Cotta Creme de Baunilha:
Torta de arroz
Torta de arroz
Bife a milanesa sem gordura
Bife a milanesa sem gordura
Bolo Super Fácil
Bolo Super Fácil
Alcachofras Requintadas
Alcachofras Requintadas