Aguarde...

Pão de Abóbora


Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • ¼ xícara de água morna
  • ¼ xícara de açúcar
  • 1 ¾ xícara de leite fervente
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 8 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • ¼ xícara de margarina derretida ou óleo de milho

Modo de preparo

Misture o fermento com água, mexendo para dissolver, e deixe por alguns minutos descansando. Depois disso, junte uma colher (chá) de açúcar e deixe descansar por 10 minutos. Misture numa vasilha o leite, o sal e o açúcar restante e deixe amornar. Acrescente o fermento dissolvido em água e mexa bem. Adicione 2 ½ xícara de farinha de trigo e bata bem até ficar uma massa lisa. Junte a abóbora e o óleo e misture bem. Adicione então a farinha restante e trabalhe a massa com as mãos até obter uma massa firme. Coloque-a sobre uma superfície polvilhada com farinha, cubra com uma vasilha e deixe descansar por 10 minutos. Coloque a massa em uma vasilha untada, vire de modo que o lado untado fique para cima e deixe crescer por uma hora, em lugar protegido. Baixe a massa com as mãos, vire e deixe descansar por 45 minutos. Divida-a em duas partes. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa e enrole como rocambole. Feche bem as pontas e coloque em forma untada grande. Cubra e deixe crescer por uma hora. Leve ao forno quente por 20 minutos. Diminua a temperatura e deixe assar por aproximadamente 25 minutos (até ficar dourado).


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



bolo de maçã com canela e coco
bolo de maçã com canela e coco
Namorado Recheado
Namorado Recheado
File de peixe a milaneza
File de peixe a milaneza
Arroz com Pequi II
Arroz com Pequi II
Lanche de Verão com Queijo Cremoso
Lanche de Verão com Queijo Cremoso
molho barbecue
molho barbecue
Bruschetta Light (04 porções)
Bruschetta Light (04 porções)
Bolacha Macia de Natal
Bolacha Macia de Natal
Frango Xadrez
Frango Xadrez
peito de peru com amendoas grelhadas
peito de peru com amendoas grelhadas
Coxinha
Coxinha
Arroz com linguiça de frango e palmito
Arroz com linguiça de frango e palmito
Lasanha Light da Carina
Lasanha Light da Carina
Braciola
Braciola
Pudim de Leite Condensado com Leite de Coco
Pudim de Leite Condensado com Leite de Coco
Frango Com Limao...
Frango Com Limao...
Chocolate Mint Truffle Cake
Chocolate Mint Truffle Cake
Cachorro Quente Português
Cachorro Quente Português
Bolo de cascas de abacaxi
Bolo de cascas de abacaxi
Torta fácil de frango ao azeite e queijo
Torta fácil de frango ao azeite e queijo