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Pão da Rosangela


Ingredientes

  • 1/2kg de batata doce cozida, ou qq outra raiz, mandioca, mandioquinha, cenoura...
  • 3 ovos
  • 1 x de açucar
  • 1 x de óleo
  • 1 x leite morno
  • 3 tabletes de fermento (uso 1 pct seco)
  • 1 pitada de sal
  • menos de 1 Kg de trigo

Modo de preparo

bater tudo no liquidificador e juntar o trigo
Deixar ficar meio grudenta
Polvilhar a mão com trigo e fazer as bolinhas
Pincelar com gema e assar


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