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Pao Com Queijo:


Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 1/2 xicara de cha de leite morno
  • 1/2 xicara de cha de agua morna
  • 2 tabletes de 15g de fermento fresco para pao
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina Qualy
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de cha de sal
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesao ralado
  • 2 ovos

Modo de preparo

Junte a agua e o leite e neles dissolva o fermento.
Junte a manteiga, o açucar, o sal e os ovos batidos, coloque tudo numa vasilha ou na batedeira.
Junte 2 xicaras de cha de farinha e bata ate ficar bem misturado.
Tire da batedeira e va juntando o restante da farinha ate que a massa nao grude das maos.
Deve ficar uma massa lve e macia.
Deixe descansar ate que a massa dobre de volume por cerca de uma hora.
Abaixe a massa e junte o queijo ralado.
Misture bem.
Divida a massa em 3 partes, e cada parte em 8 bolinhas e enrole os paezinhos e pincele com leite, polvilhe com queijo ralado e coloque em tabuleiro untado com margarina.
Deixe crescer novamente por meia hora.
Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e termine de assar em forno moderado.

Dicas

Retirada do meu caderno.

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Cajuzinho
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