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Panquecas light com calda de chocolate


Ingredientes

  • 150 ml de leite desnatado
  • 30 g de farinha de trigo especial
  • 10 g de frutose
  • 1 gema
  • Margarina para untar
  • 90 g de geléia diet sabor morango
  • 40 g de chocolate em barra diet derretido
  • 30 ml de creme de leite light

Modo de preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos. Faça as panquecas finas em uma frigideira antiaderente untada com margarina light. Reserve. Recheie as panquecas com a geléia diet de morangos. Em uma tigela refratária, derreta no microondas o chocolate ralado.
Acrescente o creme de leite light, misture bem até ficar homogêneo. Cubra as panquecas com esta cobertura.


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