Aguarde...

Panquecas de proteína texturizada de soja


Ingredientes

  • Ingredientes para a massa
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 1 tablete de caldo de carne/galinha
  • 1 colher de café de curry
  • 1 colher de café de noz moscada moída
  • Manteiga para fritar as panquecas
  • Ingredientes para o recheio
  • 2 xícaras de chá de proteína texturizada de soja (tipo A Fino) (desidratada)
  • 1 tomate médio picado, sem sementes
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de requeijão light
  • ½ pimentão picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de café de páprica picante
  • 1 colher de café de pimenta branca moída

Modo de preparo

MODO DE FAZER
MASSA
Coloque o leite no liquidificador, o trigo, o tablete, o curry, a noz moscada e bata até ficar uma massa homogênea. Ponha a frigideira própria para fazer panquecas, passe pouca margarina deixe esquentar em fogo baixo, com uma concha coloque a massa e gire com delicadeza para que se espalhe de maneira uniforme. Ao levantar as bordas, vire o beiju e deixa assar do outro lado. Ponha em um prato e repita com o resto da massa.

MODO DE FAZER
RECHEIO
Ponha uma panela no fogo, refogue a cebola no azeite e depois acrescente o alho. Junte a soja e os demais ingredientes e refogue, por último acrescente o requeijão e recheie as panquecas. Em uma forma refratária coloque as panquecas e cubra com molho de sua preferência. E leve ao microondas por 5 minutos, sirva a seguir.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pudim Imídia Diet
Pudim Imídia Diet
Risoto de Peito de Peru
Risoto de Peito de Peru
Arroz-doce Mineiro
Arroz-doce Mineiro
Pão de Mel do Roque
Pão de Mel do Roque
Carme desfiada com cebola
Carme desfiada com cebola
Delícia de pêssego
Delícia de pêssego
Bruschetta
Bruschetta
Vitamina de iogurte de frutas
Vitamina de iogurte de frutas
Bolo de Amêndoas com Chocolate
Bolo de Amêndoas com Chocolate
Ambrosia
Ambrosia
Risoto de salmão com alcachofras e mascarpone
Risoto de salmão com alcachofras e mascarpone
Beijo de vampiro
Beijo de vampiro
Estrogonofe de Atum de Micro-ondas
Estrogonofe de Atum de Micro-ondas
Tomates Gratinados
Tomates Gratinados
Galinha à moda síria
Galinha à moda síria
Coquinhos
Coquinhos
Patê de Salame e Ricota
Patê de Salame e Ricota
Torta de Chocolate branco
Torta de Chocolate branco
bolo de milho
bolo de milho
Doce Branco
Doce Branco