Aguarde...

Panqueca de Frango


Descrição

Panqueca de Frango com molho branco é uma excelente pedida para qualquer dia, tanto no almoço quanto no jantar. Com esta receita, você vai arrasar!

Ingredientes

  • Massa
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • Recheio
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
  • quanto baste de sal
  • Molho
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1/2 copo(s) de leite
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
Asse dos dois lados. Reserve.

Recheio

Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
Junte o frango já cozido e desfiado. Acrescente o tomate e o extrato.
Junte o sal e reserve.

Molho

Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho nela.
Retire a panela do fogo e acrescente a farinha. Mexa vigorosamente por 1 minuto.
Junte o leite e deixe engrossar.
Coloque o sal e reserve.

Montagem

Recheie as panquecas, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Lulas na Cerveja
Lulas na Cerveja
Pasta de Grão de Bico - Homus
Pasta de Grão de Bico - Homus
Molho Agridoce Verdadeiro
Molho Agridoce Verdadeiro
Carne de sol com macaxeira
Carne de sol com macaxeira
Conchiglione recheado com ricota, nozes e damasco
Conchiglione recheado com ricota, nozes e damasco
Moqueca de bacalhau
Moqueca de bacalhau
Bolinho de chuva especial
Bolinho de chuva especial
Brigadeiro de Maracujá
Brigadeiro de Maracujá
Berinjela Recheada
Berinjela Recheada
Salada de Sashimi
Salada de Sashimi
Cuscuz de Frango:
Cuscuz de Frango:
Doce de leite
Doce de leite
Lombo com molho rústico e arroz com frutas frescas
Lombo com molho rústico e arroz com frutas frescas
Pizza escaliche
Pizza escaliche
Bolo Brigadeiro
Bolo Brigadeiro
Bombom de leite em Pó
Bombom de leite em Pó
Frango com Catupiry e batata palha
Frango com Catupiry e batata palha
Batida de côco
Batida de côco
Musse de chocolate mágica
Musse de chocolate mágica
filé fe robalo do chef zé
filé fe robalo do chef zé