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Panqueca de Aveia e Manga


Ingredientes

Panqueca de Aveia e Manga 8 porções - 60 kcal / porção

Ingredientes
- 2 claras
- 1/2 xícara (chá) de aveia
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de manga picada

Modo de preparo


Bata no liquidificador; as claras a aveia, a farinha de trigo, o leite, a margarina light e o adoçante. Pegue uma panela e cozinhe as mangas com um pouco de água até desmanchar. Faça as panquecas (do tamanho de um hambúrguer) numa frigideira anti-aderente. Coloque-os numa travessa e cubra com o doce de manga.

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