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Panqueca Americana


Ingredientes

  • by- Simone Jubran
  • Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 L de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Modo de Preparo
  • Bata muito bem, os ovos com o açúcar numa tigela, até o
  • açúcar se dissolver. Coloque o sal e o leite e misture
  • bem. Adicione a farinha aos poucos até a massa ficar no
  • ponto (não muito mole). Junte o fermento e deixe
  • descansar e crescer na geladeira por 15 minutos.
  • Coloque porções da massa numa frigideira com um pouco
  • de manteiga e doure dos dois lados. A panqueca deve
  • ficar gordinha. Sirva com geléia, mel, manteiga, salmão
  • defumado, etc.

Modo de preparo

by- Simone Jubran

Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 L de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata muito bem, os ovos com o açúcar numa tigela, até o
açúcar se dissolver. Coloque o sal e o leite e misture
bem. Adicione a farinha aos poucos até a massa ficar no
ponto (não muito mole). Junte o fermento e deixe
descansar e crescer na geladeira por 15 minutos.
Coloque porções da massa numa frigideira com um pouco
de manteiga e doure dos dois lados. A panqueca deve
ficar gordinha. Sirva com geléia, mel, manteiga, salmão
defumado, etc.


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