Aguarde...

Palitos de chocolate


Ingredientes

  • 300 g de chocolate meio amargo
  • · 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • · 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • · 2 colheres (chá) de cremor tártaro (à venda nos supermercados)
  • · 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • · 1/2 colher (chá) de sal
  • · 2 ovos
  • · 1 xícara (chá) de gordura vegetal
  • ou manteiga

Modo de preparo

Peneire juntos a farinha de trigo, o açúcar, o cremor tártaro, o bicarbonato e o sal. Ponha em uma tigela e faça um buraco no meio. Junte a gordura vegetal e os ovos ligeiramente batidos. Mexa com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea e divida a massa em várias partes.

Faça pequenos cordões com as mãos e disponha as tirinhas, distantes 5 cm umas das outras, em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido até dourar. Elas ficarão achatadas. Desenforme cuidadosamente quando estiver morno. derreta o chocolate em banho-maria tempere-o até chegar ao ponto certo e banhe os biscoitinhos. Deixe secar na geladeira sobre papel-manteiga.

Dica: Não deixe dourar demais os biscoitos.

Dicas

Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 20 porções Nível de dificuldade: Médio Categoria: Biscoito e bolacha Calorias: 89 por porção

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Lombo Recheado com Damascos
Lombo Recheado com Damascos
Bobó de camarão
Bobó de camarão
Broa de fubá
Broa de fubá
Alcatra Cozida na Pressão com Azeitonas e Amêndoas
Alcatra Cozida na Pressão com Azeitonas e Amêndoas
Cupcake Salgado de Calabresa
Cupcake Salgado de Calabresa
Muchá
Muchá
Berinjela Agridoce
Berinjela Agridoce
Bolo de Limão
Bolo de Limão
Bolo Mágico
Bolo Mágico
Lasanha de queijo e presunto
Lasanha de queijo e presunto
Hambúrguer de Batata e Escarola
Hambúrguer de Batata e Escarola
Bolo de frango com bacon by k&m;
Bolo de frango com bacon by k&m;
Carne de Porco em Vinha-d´alhos
Carne de Porco em Vinha-d´alhos
Enroladinhos de Salsicha
Enroladinhos de Salsicha
Amendoim de microondas
Amendoim de microondas
Pizza sem Glúten
Pizza sem Glúten
Arroz com costelinha
Arroz com costelinha
Broa de Milho da Padaria
Broa de Milho da Padaria
Maionese de leite ou de ovos
Maionese de leite ou de ovos
Carne assada ao molho ferrugem com suflê de queijo
Carne assada ao molho ferrugem com suflê de queijo