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Pãezinhos de presunto


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 ovos
  • 200 g de presunto
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema
  • ½ copo pequeno de água

Modo de preparo

Modo de fazer:
Peneire e misture a farinha e o fermento. Ponha o leite, a manteiga e os ovos. Amasse bem. Quando a massa estiver lisa e maleável, coloque-a em uma superfície enfarinhada. Abra-a com rolo e corte em quadrados. Fatie o presunto e também corte-o em quadrados, só que um pouco menor. Coloque por cima da massa e enrole. Pincele com a mistura de gema água e leve para assar em uma forma untada. Estarão prontos quando a superfície ficar morena.


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