Aguarde...

Pãezinhos de Maçã


Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento
  • 1 copo de água morna
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 colheres (sopa) de banha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 750 g de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
  • 100 g de uvas passas sem sementes
  • Glacê
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 a 4 gostas de corante vermelho

Modo de preparo

* Dissolva o fermento na água morna com o açúcar refinado e o sal.
* Misture bem os outros ingrediente, acrescente a farinha aos poucos.
* Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora.
* Abra a massa com um rolo na espessura de meio centímetro.
* Unte toda a superfície da massa com as 3 colheres de manteiga derretida, cubra com as fatias de maçã e as uvas passas.
* Corte a massa com um cortador redondo ou com o rebordo de um copo e enrole os pãezinhos.
* Deixe crescer novamente durante uma hora.
* Leve ao forno preaquecido.
* Logo que os pãezinhos estejam assados, ainda quente cubra com o glacê.
* Para o glacê dissolva em banho-maria o açúcar refinado e o leite.
* Colorir o glacê com gotas de corante vermelha até obter um tom rosa claro.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



molho de tomate caseiro
molho de tomate caseiro
Hambúrguer de Atum
Hambúrguer de Atum
bolo de macaxeira da betinha
bolo de macaxeira da betinha
Bacalhau à Lagareira
Bacalhau à Lagareira
Danone
Danone
Coxinha crocante
Coxinha crocante
Pão de Ló para Rocambole
Pão de Ló para Rocambole
Banana dourada
Banana dourada
Arroz a lo Tico
Arroz a lo Tico
Chips de Abóbora
Chips de Abóbora
Doce de figo em caldas
Doce de figo em caldas
Bolo de Rolo
Bolo de Rolo
Batatas ao Salmão
Batatas ao Salmão
Frango ao curry
Frango ao curry
Muffin de banana com aveia e chocolate (liquidificador)
Muffin de banana com aveia e chocolate (liquidificador)
BERINGELA À ALCIDES (Guarujá)
BERINGELA À ALCIDES (Guarujá)
Estrogonofe de Carne
Estrogonofe de Carne
Pavê de nozes para o Natal
Pavê de nozes para o Natal
Torta de Pêssegos
Torta de Pêssegos
Croquetes de Galinha
Croquetes de Galinha