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Pãezinhos de coco


Ingredientes

  • 1 x de leite de coco
  • 1 x de leite morno
  • 30 gr de fermento biológico
  • ½ x de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 1 c chá de sal
  • 2 ovos
  • 7 x de farinha de trigo aproximadamente
  • coco ralado

Modo de preparo

bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Despeje numa tigela acrescentando a farinha até dar ponto de enrolar. Deixe descansar por 20 minutos. Modele os pãezinhos, passe no coco ralado seco e arrume em assadeira untada. Deixe dobrar de volume por 40 minutos. Asse em forno moderado por 25 minutos.


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