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Pãezinhos com pasta de alho


Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico
  • 14 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de alho amassado
  • 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Dissolva o fermento em 2 colheres (sopa) de leite morno, junte o açúcar e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture bem. Deixe crescer por 15 minutos. A seguir, adicione o restante do leite, o sal, o ovo e a manteiga e misture bem. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos. Unte com 1 colher (sopa) de azeite uma assadeira retangular própria para microondas e enfarinhe Distribua a massa no formato de bolinhas (com cerca de 4 cm de altura) e deixe crescer por 1 hora. Enquanto isso, misture o restante do azeite, o alho e o orégano e leve ao forno microondas, em potência alta, por 3 minutos. Despeje por cima dos pães crescidos e leve de volta ao forno microondas, em potência média, por 6 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Retire e sirva.

Dicas

Categoria: Torta, pizzas e pães Esta receita: usa microondas, é vegetariana Cozinha: Brasileira Temperatura: Quente Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 30 minutos + 1 hora e 15 min de descanso Rendimento: 10 pãezinhos

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