Aguarde...

Ovos Tropicais


Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 tomates s/pele e s/semente
  • 3 cebolas ´pequenas cortadas em rodela grossa
  • 1 pimentão verde picado em fatias finas
  • 1 pimentão vermelho picado em fatias finas
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de (sopa) de cachup
  • 1 colher de (sopa) de molho ingles
  • 5 ovos
  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)

Modo de preparo

Numa frigideira grande com tampa, aqueça o azeite, junte a cebola, o tomate e o pímentão.
Tempere com sal e pimenta, junte o molho inglês e o catchup, e ser for nescessario um pouco de água.
Tampe de deixer cozinhar por + OU - 20 minutos. acrescente o leite de coco, deixe ferver um pouco.
Abra 5 covas no refogado e coloque um ovo em cada buraco, deixe em fogo brando até que os ovos fiquem cozidos.
Sirva imediatamente com arroz branco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Laranja Especial
Bolo de Laranja Especial
canjica no forno 04-08-07
canjica no forno 04-08-07
Bolo Verde
Bolo Verde
Nhoque da Palmirinha Onofre
Nhoque da Palmirinha Onofre
Pão de casa
Pão de casa
Molho de Tomates Fácil e Rápido
Molho de Tomates Fácil e Rápido
Torta Romeu e Julieta
Torta Romeu e Julieta
Frango Assado Crocante
Frango Assado Crocante
Massa ao Pesto Nostrum
Massa ao Pesto Nostrum
Bacalhoada
Bacalhoada
Strogonoff aos 4 Queijos
Strogonoff aos 4 Queijos
Bife à Milanesa de Boteco
Bife à Milanesa de Boteco
Sequilhos de Maizena
Sequilhos de Maizena
Massa Suíça
Massa Suíça
Risoto de Queijo de Cabra e Tomates...
Risoto de Queijo de Cabra e Tomates...
Pão de Leite de Liquidificador
Pão de Leite de Liquidificador
mousse de manga para microondas
mousse de manga para microondas
Almôndegas à moda Italiana
Almôndegas à moda Italiana
Filé Rota do Peixe
Filé Rota do Peixe
Pave de Bolo com Carinho
Pave de Bolo com Carinho