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Ossobuco com Massa


Ingredientes

  • 1,5 de ossobuco cortado em fatias não muito grossas
  • 3 dentes de alho
  • 5 colheres( sopa) de margarina Qualy
  • 1 copo de vinho branco
  • 3 tomates
  • 1 ramo de cebolinha
  • 200 g de macarrão pequeno de sua preferência
  • sal, pimenta, óleo e manjericão a gosto

Modo de preparo

Coloque o ossobuco num refrátario e tempere com sal, pimenta e os alhos amassados.
Junte a margarina e leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência máxima. Vire e cozinhe por mais 3 minutos na mesma potência.
Regue com o vinho, adicione o tomate cortado em cubos e o ramo de cebolinha.
Leve ao forno por mais 8 minutos, também em potência máxima.
Depois disso, cozinhe a massa em água fervente temperada com sal, durante 10 minutos, na potência máxima.
Retire, escorra e regue com umn fio de óleo.
Sirva como acompanhamento da carne,polvilhada com manjericão picado.


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