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Omelete com bacalhau


Ingredientes

  • Sobras de bacalhau já cozido, sem pele e sem espinhas, observar bem.
  • 04 claras em neve
  • 01 colher (chá) com sal.
  • 01 colher (sopa) com óleo.

Modo de preparo

Moer ou passar no processador as sobras do bacalhau.
Bater as claras em neve juntar as gemas o bacalhau e o sal.
Misture com cuidado, frite em óleo quente .
Movimente a frigideira para espalhar a mistura.
Deixe dourar nos dois lados

Dicas

não sei dizer.

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