Aguarde...

Nhoque de pirex


Ingredientes

  • massa: 1,600 grs. de batatas
  • (cozidas e espremidas)
  • 4 colheres (bem cheias) de maionese
  • 2 gemas
  • sal e noz-moscada, a gosto
  • 1 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
  • recheio: 50 grs de margarina Qualy
  • 2 dentes de alho, socados
  • 1 cebola, ralada ou picadinha
  • 250 grs. de carne moida
  • sal e pimenta , a gosto
  • cheiro-verde ou manjericão, a gosto
  • 1 lata de molho de tomates, refogado
  • 1/2 copo de agua
  • 250 grs de presunto,picadinho
  • outros ingredientes: 1 copo de requeijão
  • 150 grs. de muzzarela
  • outra lata de molho pronto
  • 50 grs, de queijo,ralado

Modo de preparo

massa: misturar os ingredientes. reservar.

recheio: refogar o a cebola e o alho na margarina.
acrescentar a carne e deixar fritar bem.
acrescentar os outros ingredientes e deixar
apurar bem o molho.

montagem: em 1 pirex(medio), espalhar metade
da massa, forrar com o requeijão, a muzzarela,
ralada ou picadinha, metade da lata de molho de tomate e o presunto e a carne moida refogada.
levar ao forno (medio) pre-aquecido para gratinar.
ao retirar do forno, cobra com o restante da lata de molho de tomate e polvilhe o queijo, ralado.
servir imediatamente.

Dicas

1 quilo e 600 grs. de batatas, apos serem descascadas, cozidas e espremidas, rendem exatamente 1 quilo de pure de batatas.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



contra filet ao molho de cerveja
contra filet ao molho de cerveja
Bolo de mexerica
Bolo de mexerica
Cheesecake de Goiabada
Cheesecake de Goiabada
Peito de frango recheado com espinafre
Peito de frango recheado com espinafre
Lombo de porco com molho de ameixa
Lombo de porco com molho de ameixa
Picanha com alho
Picanha com alho
Risoto de Panela de Pressão
Risoto de Panela de Pressão
Bolinhos Thai
Bolinhos Thai
Rosquinha de Pinga
Rosquinha de Pinga
Pasta de coco
Pasta de coco
Pudim de Mamão Papaya
Pudim de Mamão Papaya
Molho Aromático para massas
Molho Aromático para massas
Mousse de Pêssegos Irresistível
Mousse de Pêssegos Irresistível
Filé de Tilápia com purê de batata gratinado
Filé de Tilápia com purê de batata gratinado
bolo de Côco
bolo de Côco
Fritada de batata com castanha
Fritada de batata com castanha
Patê de Salame e Ricota
Patê de Salame e Ricota
cocada de leite condençado
cocada de leite condençado
Brusqueta portuguesa
Brusqueta portuguesa
Bacalhau
Bacalhau