Aguarde...

Nhoque de pirex


Ingredientes

  • massa: 1,600 grs. de batatas
  • (cozidas e espremidas)
  • 4 colheres (bem cheias) de maionese
  • 2 gemas
  • sal e noz-moscada, a gosto
  • 1 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
  • recheio: 50 grs de margarina Qualy
  • 2 dentes de alho, socados
  • 1 cebola, ralada ou picadinha
  • 250 grs. de carne moida
  • sal e pimenta , a gosto
  • cheiro-verde ou manjericão, a gosto
  • 1 lata de molho de tomates, refogado
  • 1/2 copo de agua
  • 250 grs de presunto,picadinho
  • outros ingredientes: 1 copo de requeijão
  • 150 grs. de muzzarela
  • outra lata de molho pronto
  • 50 grs, de queijo,ralado

Modo de preparo

massa: misturar os ingredientes. reservar.

recheio: refogar o a cebola e o alho na margarina.
acrescentar a carne e deixar fritar bem.
acrescentar os outros ingredientes e deixar
apurar bem o molho.

montagem: em 1 pirex(medio), espalhar metade
da massa, forrar com o requeijão, a muzzarela,
ralada ou picadinha, metade da lata de molho de tomate e o presunto e a carne moida refogada.
levar ao forno (medio) pre-aquecido para gratinar.
ao retirar do forno, cobra com o restante da lata de molho de tomate e polvilhe o queijo, ralado.
servir imediatamente.

Dicas

1 quilo e 600 grs. de batatas, apos serem descascadas, cozidas e espremidas, rendem exatamente 1 quilo de pure de batatas.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Rocambole de Salsicha
Rocambole de Salsicha
Doce de abóbora
Doce de abóbora
Esfiha com carne de soja em lata
Esfiha com carne de soja em lata
Pizza de Borrego
Pizza de Borrego
lasanha de pão
lasanha de pão
Cuscuz de Tapioca
Cuscuz de Tapioca
Frango Açoreano
Frango Açoreano
Bolinhos de Cenoura
Bolinhos de Cenoura
Pastel de Mandioquinha Salsa (Recheio)
Pastel de Mandioquinha Salsa (Recheio)
Pizza de Atum no Pão Sírio
Pizza de Atum no Pão Sírio
Brigadeiro Branco
Brigadeiro Branco
Pavê de chocolate e cereja
Pavê de chocolate e cereja
pudin invertido
pudin invertido
Pão de Tabuleiro
Pão de Tabuleiro
Torta De Ricota Com Maracujá
Torta De Ricota Com Maracujá
Caldo quente de Chocolate
Caldo quente de Chocolate
Porpeta de Pão Italiano
Porpeta de Pão Italiano
Bolo de Aipim
Bolo de Aipim
Bolinhas de Dois Queijos
Bolinhas de Dois Queijos
Rigatone à Carbonara com Cebola Caramelizada
Rigatone à Carbonara com Cebola Caramelizada