Aguarde...

Nhoque de pao à Bolonhesa


Ingredientes

  • 12 fatias de pão de forma
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha
  • ½ cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 ovos
  • água gelada
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de noz moscada
  • Ingredientes para o Molho:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 kg de carne moída
  • sal
  • pimenta
  • 1 sachê de caldo de carne
  • ½ litro de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

Pique o pão em pedaços bem pequenos (pode usar com a casca). Junte o azeite, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta, a noz moscada. Acrescente também a cebola e o alho que foram processados juntos. Aos poucos, acrescente a água gelada para umedecer e dar liga. Faça bolinhas médias e cozinhe em água quente. Sirva com caldo de frango (uma sopa) ou com molho de tomate
Molho: aquecer o azeite e refogar a cebola, o alho e a carne. temperar com sal, pimenta e o sache de caldo de carne e acrescentar o molho de tomate Deixar ferver por 5 minutos. acrescentar a salsinha.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pasta de Amendoim
Pasta de Amendoim
Bolo da torcida verde amarela
Bolo da torcida verde amarela
Ají de Galinha
Ají de Galinha
Meia de Seda Diferente
Meia de Seda Diferente
Espiral de coco
Espiral de coco
Peito de frango de panela
Peito de frango de panela
Camarão com Mandioca (Bobó)
Camarão com Mandioca (Bobó)
Camarão ao Thermidor à Valentini
Camarão ao Thermidor à Valentini
pizza de calabreza da~minha nona
pizza de calabreza da~minha nona
Churrasco de Frango-rã Puro Sabor
Churrasco de Frango-rã Puro Sabor
Bolo de milho
Bolo de milho
Lagostim salteado no gengibre com arroz preto molho roman
Lagostim salteado no gengibre com arroz preto molho roman
Panqueca de Aveia com Frango e Milho
Panqueca de Aveia com Frango e Milho
Gorduchinho de Chocolate
Gorduchinho de Chocolate
Bolo prestígio totalmente sem açúcar
Bolo prestígio totalmente sem açúcar
Bolo natalino (com frutas secas)
Bolo natalino (com frutas secas)
Filé empanado
Filé empanado
Bolo de maracujá light
Bolo de maracujá light
Talharim com Tomate Seco
Talharim com Tomate Seco
Arroz a Murciana na Frigideira
Arroz a Murciana na Frigideira