Aguarde...

Nhoque de Mandioca ao Molho de Atum


Ingredientes

  • Massa
  • 1 xícara(s) (chá) de mandioca cozida(s) e espremida(s)
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
  • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • Molho
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de azeite
  • 1 lata(s) de atum sólido ao natural light
  • 3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 1 xícara(s) (chá) de palmito picado(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s) finamente
  • quanto baste de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de requeijão light

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente colocar a mandioca, a margarina, a clara e misturar. Adicionar o sal e a farinha de trigo até dar o ponto. Fazer as bolinhas e cozinhar em água quente. Quando as bolinhas subirem estará no ponto.

Molho

Aqueça uma panela, coloque o azeite, a cebola e refogue. Acrescente o tomate, o atum, o palmito, o sal e deixe cozinhar. Desligar o fogo e acrescente a salsinha.

Montagem
Sirva o nhoque com um pouco do molho, coloque o requeijão e o restante do molho por cima.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Hot Roll do Rafa
Hot Roll do Rafa
Pao de liquidificador
Pao de liquidificador
Bolo de abobrinha
Bolo de abobrinha
Pão de Aveia com Frutas Cristalizadas
Pão de Aveia com Frutas Cristalizadas
Churros
Churros
Bolachas de Açúcar
Bolachas de Açúcar
Galinhada molhada.
Galinhada molhada.
Pernil à pururuca
Pernil à pururuca
Canelone de Pate de Ricota
Canelone de Pate de Ricota
Creme de Berinjela e Alho em Conserva
Creme de Berinjela e Alho em Conserva
Bolinho de chocolate
Bolinho de chocolate
Macarrão de panela de pressão
Macarrão de panela de pressão
Pé de Moleque com Chocolate
Pé de Moleque com Chocolate
Frango do Goleiro
Frango do Goleiro
Macarrão Recheado com Frango
Macarrão Recheado com Frango
Delícia de Chocolate Vapt Vupt
Delícia de Chocolate Vapt Vupt
Bolo Integral de Legumes
Bolo Integral de Legumes
Mousse de Queijo
Mousse de Queijo
Garoupa na chapa com alcaparras
Garoupa na chapa com alcaparras
Pasta de pimentao(vegano)
Pasta de pimentao(vegano)