Aguarde...

Nhoque de Mandioca


Ingredientes

  • 1kg de mandioca cozida
  • 1 ovo
  • 100g de queijo ralado
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Num refratario coloque a mandioca cozida e espremida, o ovo levemente batido, o queijo ralado e o sal (opcional).
Junte a farinha aos poucos.
Misture com as maos.
Polvilhe com farinha uma superficie uma superficie lisa e enrole cordoes compridos.
Corte - os com auxilio de uma faca, na espessura de um dedo, mais ou menos.
Cozinhe em agua fervente ate eles subirem.
Retire - os com a escumadeira e coloque - os em um refratario.
Regue com o molho.
Polvilhe queijo ralado.

Dicas

Sirva com molho vermelho ou molho verde. Pode congelar ja cozido. Retirada do tv culinaria e foi dada em: 29/05/01.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de laranja integal
Bolo de laranja integal
Hamburquer de peixe com legumes
Hamburquer de peixe com legumes
Charutinho de Camarão Com Arroz
Charutinho de Camarão Com Arroz
cheesecake de framboesa
cheesecake de framboesa
Estrogonofe
Estrogonofe
Caipirinha Summer
Caipirinha Summer
Bolo de Batatas
Bolo de Batatas
Bolo 4 latas
Bolo 4 latas
Brownie Campeão
Brownie Campeão
Tapioca temperada
Tapioca temperada
Bolo de Figo
Bolo de Figo
ossobuco
ossobuco
Creme de inhame com couve manteiga
Creme de inhame com couve manteiga
Canapê com pasta de salsinha
Canapê com pasta de salsinha
Mousse faciil de chocolate
Mousse faciil de chocolate
Sopa Creme de Vegetais
Sopa Creme de Vegetais
Cuca da colônia
Cuca da colônia
Bananas Flambadas...
Bananas Flambadas...
Caldo de carne
Caldo de carne
abacaxi tropical
abacaxi tropical