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Nhoque de forno


Ingredientes

  • 1 quilo de batatas cozidas e amassadas
  • 2 ovos
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 pouco de sal
  • 2 colheres de maizena
  • 2 colheres de margarina Qualy
  • 4 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó industrializado

Modo de preparo

Amassar bem, forrar o pirex com margarina, colocar uma camada de massa, 150 gramas de presunto e 150 gramas de mussarela.
Terminar com a massa e levar para armar.
Quando tirar do forno, colocar molho e queijo ralado.


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