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Nhoque de Batatas da Mamãe


Ingredientes

Nhoque de Batatas da Mamãe Ingredientes
- 5 batatas grandes ou 10 pequenas
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal à gosto

Modo de Prepare
Descasque a batata, cozinhe, escorra e passe no espremedor. Numa tigela, coloque a batata. Misture os ovos, o azeite, o queijo e o sal. Coloque a massa em colheradas para cozinhar em água fervente com sal e azeite. Faça um molho de sua preferência e jogue sobre o nhoque.

Modo de preparo

Nhoque de Batatas da Mamãe Ingredientes
- 5 batatas grandes ou 10 pequenas
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal à gosto

Modo de Prepare
Descasque a batata, cozinhe, escorra e passe no espremedor. Numa tigela, coloque a batata. Misture os ovos, o azeite, o queijo e o sal. Coloque a massa em colheradas para cozinhar em água fervente com sal e azeite. Faça um molho de sua preferência e jogue sobre o nhoque.


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