Aguarde...

Musse de mel


Ingredientes

  • 3 xícaras de água fria
  • 3 folhas de gelatina incolor,
  • sem sabor
  • 3 claras
  • 1/2 xícara de mel de limão
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 50 g de pinoli

Modo de preparo


Em uma tigela com a água, hidrate as folhas de gelatina conforme as instruções da embalagem. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em uma panela, aqueça ligeiramente o mel, reservando 2 colheres (sopa) para regar a musse no final. Retire do fogo, junte a gelatina espremida e misture bem. Com a batedeira ligada, despeje essa mistura sobre as claras batidas. Bata por mais dez minutos ou até esfriar. Bata o creme de leite em picos firmes e junte ao merengue. Adicione o pinoli, reservando um pouco para decorar, misture e distribua entre dez forminhas de 8,5 cm de diâmetro. Leve ao congelador por duas horas ou até ficar firme. Desenforme, regue com o mel reservado,
decore com pinolis e sirva. Rende 10 musses.

Dicas

ALÉM DO MEL TER VÁRIAS PROPRIEDADES TENHO A MINHA UNIÃO COM A BRUXINHA GRÁCIA MARIA. NO INVERNO UM DOS ALIMENTOS DELAS É O MEL. LIVRO DE RECEITAS DE GRÁCIA MARIA.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Aletria em Camadas
Aletria em Camadas
Cachorro Quente Completo
Cachorro Quente Completo
Canapés de peito de peru
Canapés de peito de peru
Frango com molho de cogumelo
Frango com molho de cogumelo
Bolinhas Aperitivo
Bolinhas Aperitivo
Pastel Folhado de queijo
Pastel Folhado de queijo
Patê de alho
Patê de alho
bolo de Lila Luz
bolo de Lila Luz
Nhoque de requeijão
Nhoque de requeijão
Escargot - Filetto alla Crema di Lumached ed Aglio Dolce
Escargot - Filetto alla Crema di Lumached ed Aglio Dolce
Rocambole de Chocolate
Rocambole de Chocolate
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Abadejo ao pesto de sementes de maracujá
Abadejo ao pesto de sementes de maracujá
Torta de amendoim e chocolate
Torta de amendoim e chocolate
Pavê delicia
Pavê delicia
Não Alcoólico - Vaca Preta
Não Alcoólico - Vaca Preta
Moussaka
Moussaka
Limonada da Suzana
Limonada da Suzana
Picadinho de Ponta de Faca
Picadinho de Ponta de Faca
Filé ao Molho Madeira
Filé ao Molho Madeira