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Musse de Chocolate


Ingredientes

  • * 4 gemas
  • * 6 colheres de açúcar
  • * 1 lata de creme de leite
  • * 1 tablete de chocolate meio amargo picado
  • * 4 claras batidas em neve

Modo de preparo

Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até dobrar de volume e ficar esbranquiçadas.A parte, aqueça o creme de leite em banho maria junte o chocolate e misture até obter uma mistura lisa e cremosa.Misture o chocolate derretido as gemas batidas. Bata por mais alguns minutos e misture delicadamente as claras em neve batidas com o açúcar restante.Coloque em taças e leve à geladeira por 5 horas.Decore com raspas de coco.


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