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Musse de Chocolate


Ingredientes

  • 1 tablete de chocolate meio amargo (200gr)
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem sero
  • 2 claras em neve
  • granulados para polvilhar

Modo de preparo

Bata bem as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo. Reserve. Derrata o chocolate em banho-maria e retire-o do fogo. Junte o creme de leite. Mexa e acrescente as gemas Misture e incorpore delicadamente as claras Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e polvilhe o granulado.


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