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Musse de Brigadeiro


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • . 1/2 xícara (chá) de leite
  • . 2 colheres (sopa) de manteiga
  • . 2 colheres (sopa) de cacau
  • . 3 claras

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o cacau. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. bata as claras em neve e incorpore delicadamente no brigadeiro. Leve para gelar e decore a gosto.

Dicas
Para dar ponto de musse é importante cozinhar até começar a soltar da panela, ponto mole de brigadeiro.


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