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Musse de acerola de goiás


Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 350g de acerola
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Lave a acerola e reitre as sementes. Bata no liquidificador a acerola, 1 e 1/2 xícara (chá) de água, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina e bata por mais 2 minutos. Transfira para uma tigela e reserve. Bata o creme de leite na batedeira até obter um chantilly Incorpore-o ao creme preparado, mexendo delicadamente. Distribua o creme em 8 taças individuais e leve à geladeira por 3 horas, ou até ficar firme. No momento de servir, decore a musse com UMA CEROLA.

Dicas

Meu momento de união com a Grácia Maria e Goiás. Na fazenda dela tem muita acerola orgânica, deliciosas e muitas receitas goianas. Pela sua quantidade incrível de vitamina C - em 100 g da parte comestível da fruta, pode-se encontrar até 80 vezes mais vitamina C que na mesma quantidade de limão ou laranja - a acerola é recomendada no combate a gripes, resfriados, tuberculoses pulmonares, diabetes, disfunções do fígado, cicatrizações difíceis e disenterias.

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