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Muffins salgados super versáteis


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de espinafre picadinho ou cenoura ralada ou rúcula picadinha, ou presunto ralado, etc.
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de tempero alho e sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100gr de qeijo prato picadinho

Modo de preparo

Bata os ovos com a manteiga e o leite no liquidificador. À parte mistre os outros ingredientes e vá acrescentando aos pocos a mistura do liquidificador. Asse em forminhas de empadinhas untadas e polvilhadas com frainha de trigo.


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