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Muffin de Limão e Goiabada e Sanduíche Especial


Ingredientes

Muffin de Limão e Goiabada e Sanduíche Especial Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g de margarina cremosa
- 1 xícara (chá) de leite semi-desnatado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de raspas de cascas de limão
- 1 colher (chá) de baunilha
- 15 pedaços de goiabada light
- 1 colher (sopa) de sementes de papoula

Modo de preparo



Aqueça o leite com a margarina.
Em uma tigela junte o açúcar mascavo, a farinha de trigo, os ovos, a baunilha, as raspas de limão, fermento e noz moscada. Adicione o leite e a margarina à esses ingredientes. Misture bem.
Coloque a massa em forminhas e coloque no meio um pedaço de goiabada, em cima outra camada de massa.
Leve ao forno.

Rendimento: 15 porções - 130 calorias cada

Sanduíche Especial

Ingredientes

- 3 colheres de sopa de ricota
- 1 colher de sopa de requeijão light
- 4 fatias de blanquet de peru
- 1/ cenoura pequena ralada
- 4 colheres de sopa e alface americana picada
- 2 fatias de pão integral light

Modo de preparo

Amasse a ricota com o requeijão e coloque sobre o pão. Adicione o blanquet de peru, a cenoura e o alface.

Rendimento: 2 porções - 150 calorias cada

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