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Mousse fácil de coco


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de coco
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 colher de chá de essência
  • 1 pacote de 50g de coco ralado seco

Modo de preparo

hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, aguarde e depois coloque para derreter em banho maria
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco a gelatina derre-
tida e a essência. Bata tudo por cinco minutos em velocidade alta, desligue o liquidificador e acrescente o coco raldo. Misture e despeje em uma forma de furo no meio úmida. Leve a geladeira até firmar.
Fica ótimo e pode ser servido com calda de chocolate.
O sabor pode ser mudado substituindo o leite de coco pela mesma medida de polpa concentrada de frutas...
Ex: maracujá, limão, morango,manga ...

Dicas

est receita me foi passada por uma amiga, eu fiz algumas adaptações, testei e me rendeu muitos elogios.

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