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Mousse De Vinho Tinto


Ingredientes

  • 01 gelatina de uva
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 creme de leite
  • 250 ml de vinho tinto ou suco de uva
  • Calda:
  • 200 ml de vinho ou suco de uva
  • 03 colheres (sopa) de açúcar
  • 02 colheres (chá) de maizena

Modo de preparo

Dissolva a gelatina de uva em 250 ml de água quente e 250 ml de vinho ou suco de uva.
coloque no liqüidificador, junte o leite condensado e o creme de leite bata uns 03 minutos.
Coloque pra gelar.

CALDA:

Em 01 panela coloque o vinho e a açúcar, quando ferver, engrosse com a maizena dissolvida em água mexa um pouco até o ponto de calda.
deixe resfriar e coloque por cima do mousse.
gelado.
se quiser - decore com uvas.


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