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Mousse de Salmão e Bacon


Ingredientes

  • 350 gr de salmão cozido(s)
  • 100 gr de bacon picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de cheiro-verde
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1 copo(s) de requeijão
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Frite o bacon. Dissolve a gelatina em um pouco de água morna. Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador. Despeje a mistura em uma forma grande untada com óleo e passada na água fria. Deixe gelar por 3 horas. Desenforme e sirva com torradas como entrada.


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