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Mousse de salaminho


Ingredientes

  • 300 g de salaminho picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 12 g de gelatina sem sabor
  • 1 ½ tablete de caldo de carne

Modo de preparo

Adicionar aos poucos, ½ copo de água à gelatina, para hidratar.
Dissolver o caldo de carne em 1 xícara de água fervente.
Juntar a gelatina ao caldo de carne dissolvido.
Bater no liquidificador o salaminho com o creme de leite.
Adicionar a mistura de gelatina e caldo de carne e bater novamente até ficar bem cremoso.
Transferir para um recipiente e levar à geladeira para encorpar.

Dicas

Receita fornecida por minha amiga Nice. Uma delícia!

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