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Mousse de Maracujá Fácil


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite, sem soro
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • suco de 1 limão
  • Calda
  • caroços de 4 maracujás
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Misture aos poucos o leite condensado com o suco. Espere talhar e acrescente o creme de leite, sem soro. Misture bem. Coloque em uma taça para sobremesa e leve à geladeira.

Calda

Junte o açúcar com os caroços do maracujá e bata para retirar bem a polpa que fica grudada, passe na peneira e vá colocando a água sobre os caroços. Junte uma colher de sopa de caroços e leve ao fogo baixo por 20 minutos, retirando a espuma. junte o amido dissolvido em um pouco de água. Espere ferver e retire do fogo, deixando esfriar. Quando a mousse gelar bem, despeje a calda e sirva.


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